Cédric Grolet : est-il vegan ? Découvrez son alimentation et ses convictions

Un éclair citron posé comme un défi à la gravité, une tarte sculptée jusqu’à l’obsession : Cédric Grolet ne compose pas seulement des desserts, il orchestre des œuvres d’art sucrées. Derrière chaque millefeuille millimétré, une question se glisse : jusqu’où …

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