Utilisation des mesures culinaires : conversion de 250 ml à cl

250 millilitres, c’est 25 centilitres, ni plus, ni moins. Le système international d’unités ne laisse aucune place au doute. Pourtant, à la lecture d’une recette étrangère ou en manipulant un vieux verre doseur, la confusion s’invite. On croit suivre les …

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