Le fruit interdit dans les desserts : idées et astuces pour des gourmandises surprenantes

Un ingrédient longtemps mis de côté, parfois même suspecté d’être trop audacieux, bouleverse aujourd’hui les codes sucrés. Le matcha, ce thé vert en poudre à la couleur presque électrique, fait une entrée remarquée dans le bal des desserts. On le …

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